“口味重”的零食不利于儿童成长 家长应加以控制

2013/12/24 10:00:55 阅读数:486 信息分类:食品代理网 编辑:小胡

    现在由于生活水平的提高,很多家长都会为孩子购买一些零食来补充一些营养,对于很多孩子来说,也是非常喜欢吃零食,特别是对于一些膨化食品等,但是,据调查发现,适量吃一点零食可以作为正常饮食之外的补充,但对此类“口味重”的零食,家长还应加以控制,否则可能影响孩子的生长发育。

    据有关人士表示,很多“重口味”零食,尤其是一些海产品的干货,如鱿鱼丝、海苔等,都是通过腌制后晾干而制成的,其中的含盐量较高。世界卫生组织建议每人每天盐的摄入量应不超过6克,一般而言,正常饮食就能达到这个量,因此,家长在为孩子选择零食时,应尽量减少高盐零食的种类。

    高盐零食如果吃得过多,对孩子的身体健康伤害很大。李广益介绍,高盐食物会使黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,导致各种细菌和病毒乘虚而入,同时还会使口腔内唾液的分泌减少,更有利于各种细菌和病毒在上呼吸道的繁殖和生存,加上孩子的抵抗力较弱,因此很容易引发上呼吸道疾病。

    高盐食物还会加重孩子的肾脏负担,因为吃得太咸,就要喝大量的水来缓解口渴的感觉,长期如此,容易导致身体浮肿。高盐食物与胃病也息息相关。盐的主要成分是氯化钠,摄入过多的盐就等于摄入过多的氯,进而使胃酸(其主要成分也含氯)的浓度升高。孩子的胃黏膜都比较娇嫩,高浓度的胃酸会腐蚀胃黏膜,导致萎缩性胃炎。

    儿童正处于成长阶段,应尽量少食用一些口味重的食品,不要忽视含盐量高的小零食给孩子带来的危害,包括盐炒的西瓜子和咸味的开心果、花生、杏仁等也应适度食用,以免影响孩子的身体健康,甚至影响正常的生长发育。
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