零食成了儿童假期主食 家长应该合理为其选择零食

    如今，随着市场上的零食的种类越来来多，品类众多的产品让很多消费者都不知道该如何选择，只能让孩子们自己选择，特别是在每个假期里面，儿童每天摄入的零食量是逐渐的增加，据悉，目前国内对零食划分了三个级别，分别为“可经常食用”的零食、“适当食用”的零食和“限量食用”的零食。

    零食成了孩子们假期主食

    每到暑寒假，躲在空调屋里看电视、玩电脑成为孩子们的，而此时手里也不能缺了一包零食。许多家长反映，一到放假，孩子更愿意以零食代替主食。“每回去超市一次性要买好多零食，每天在家不吃零食就会觉得缺点什么，所以家里存了不少零食。一次性买的零食多了，就容易控制不住自己，每天吃的零食也就很多。”据有些消费者介绍，孩子平时很喜欢吃薯片之类的零食，有时吃了零食就不吃饭了，久而久之就拿零食当了“饭”.

    据记者在市场上调查发现，一排货架上陈列的都是各种品牌的薯片、薯条等膨化食品，记者观察发现，半小时内就有十几位顾客选购，而前来选购的大多数都是儿童和青少年。一名销售人员告诉记者：“一到假期来买薯片、可乐等零食的人特别多，主要是家长带着孩子来选购，而且都会一次性购买很多。”

    多数家长不知零食分等级

    在超市中，郑女士正带着儿子在大量地选购零食，记者发现他们的购物车中有薯片、话梅糖、巧克力派、鱼片、蚕豆、酸奶等。当记者问郑女士是否知道零食划分等级时，郑女士说：“我并不清楚零食还划分等级，平常都是孩子喜欢吃什么就买什么。像薯片等一系列的膨化食品也会让他少吃，但对于像话梅糖、酸奶一类的，觉得会开孩子胃口，也就不会限制孩子吃多少了。”

    当记者告诉郑女士，话梅糖也属于儿童零食等级中“限量食用”的零食，平时不可让孩子多吃，一个月不超过一次时，郑女士感到很吃惊，表示要尽快了解具体的零食划分等级，以后严格按照等级给孩子挑零食。

    正常饮食基础上合理选择零食

    据有关人士表示，随着社会的发展，现在每个家庭的生活条件都不错，很多家庭都出现了十几岁的“小胖子”,这和孩子的饮食不健康有很大关系，所以家长对零食安全等级一定要有所了解，正确地帮孩子选择零食。

    目前，国家对儿童零食划分了三个级别，分别为“可经常食用”的零食、“适当食用”的零食和“限量食用”的零食。对于“限量食用”零食，这类食物属于高糖、高盐、高脂肪类，有害成分远远大于健康成分，每月不超过1次。

    而对于“适当食用”级别的零食，周开文表示，这类食品属于中等量的脂肪、盐、糖类，含有人体需要的部分元素，如铁、蛋白质、维生素等，但是吃多了会导致肥胖、体内的钙等物质流失，每周吃1-2次为宜。