保持健康的生活 需要警惕一些生活上的饮食误区

2014/1/4 9:29:54 阅读数:616 信息分类:食品代理网 编辑:小胡

    对于现在的人们来说,由于工作压力的增加,很多人的身体都处于亚健康的状态,而冬季作为一个养生的季节,很多人都会趁着这个季节开始补充自己的身体营养,不断加强锻炼,饮食一些健康的食品,但是,很多人或许不知道,冬季进补还需要注意,不能盲目的选择一些进补食品。

    误区一:喝汤代替吃肉

    有些人不爱吃肉,就把肉熬成汤,认为肉的精华都在汤里,喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味,只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中,但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。

    误区二:吃得越多越营养

    很多人认为吃得越多,越容易满足各种营养素的需要,殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑,适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。首先,选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品,避免高脂肪高能量食品;其次,在两次正餐中间补充,避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次,加餐以不影响正餐摄入为前提。

    误区三:“牛奶+鸡蛋”是早餐

    一份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖,因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食,才能上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物,可以使食物在胃里停留较久,使上午精力充沛。

    误区四:劳累费脑时要多吃肉进补

    现在孩子学习压力重,家长每天大鱼大肉伺候。上班族劳累了一周,也喜欢大开荤戒犒劳自己。其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质,是每天必不可少的营养素,但是需要量远不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源,足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反,若蛋白质代谢不完全,会使血液内积聚更多的有毒废物,使人感觉恶心、疲劳,反而不利于学习工作。

    误区五:盲目补充保健品

    保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基础上,可适当补充需要量大而又普遍摄入不足的营养素,例如钙、铁、维生素c、b族维生素等。但保健品的补充在医生的指导下,针对缺乏的营养素合理地补充。
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