过年过节的汤品是餐桌上必不可少,但是汤品也分很多种类,一般情况下,肉汤品是比较常见的,今天小编给大家介绍一道小咸鱼大酱汤,味道鲜浓无比。
用料 豆腐 1块 海带 2片 菠菜 1小把 咸鱼 适量 胡萝卜 半根 猪肉(肥) 50克 水 适量 辣酱 1袋
做法
1、准备材料豆腐一块、菠菜、海带、干小咸鱼还有辣酱一袋
2、将泡好的海带切条;
3、然后将豆腐切块,菠菜用水焯一下;
4、锅烧热加猪肥肉片炸油;
5、下小鱼干煎黄;
6、锅里添水,下韩国辣酱;
7、烧开后下豆腐和海带,炖半小时;
8、加焯好的菠菜,煮十分钟就可以了。另外还可以加入一些胡萝卜条,这样汤品会更有营养,这个菜不用放盐,因为辣酱已经很咸了。