随着王老吉、加多宝等植物凉茶饮料在市场上越来越受欢迎，以草本植物为主要原料的饮料开 始引起了消费者的注意，并且逐渐进入到了大众消费者的视野。植物饮料又分为两大类：复合 和单一植物饮料。复合饮料如国内品牌凉茶等已经成为大众熟悉的产品，而单一植物饮料则是 以葛根、芦荟等等为主。实际上，植物饮料的特点就在于其功能性直接，这也是与其它饮 料如果汁、茶饮料的区格和卖点。
随着国内对植物研究的技术深入，再加上凉茶部分中草药的副作用逐渐在消费者中有所顾忌， 近，一款新型的植物饮料近几年开始火了起来，它就是葛根植物饮料。1998年，葛被国家卫 生列入既是食品又是药品的天然植物名单，作为重点开发的功能性保健品。葛根在国外的受重 视程度也是不亚于国内，据了解，国外年都要从中国进口大量的葛根初级加工品，然后生产出 高质量且价格昂贵的如葛根植物饮料等保健品。
葛根植物饮料是以天然葛根汁为原料精制而成的饮料，具有口感清香，入口甘甜，醒酒护肝等 。功效。《千金方》中记载：“饮葛根汁若干，可治酒醉不醒”。由于葛根中含有葛根素等有 效成分，故有、醒酒和改善脑和冠状动脉循环等功能。
国内从事葛饮料研发的公司不在少数，河北益彰食品酿造有限公司就是一家集葛根饮料生产加 工、包装、销售、运输为一体的现代化大型企业。公司的快速发展也得到了社会认可，2005年 行业内率先通过ISO9001质量管理体系认证，曾连续三年被国家评为“全国食品安全百佳先进单 位”；集“河北省著名商标”、“河北省产品”、“农业产业化市级重点龙头企业”等荣 誉称号于一身。2005年公司总经理殷庆章荣获“衡水市年度经济人物”称号。
益彰公司在葛根植物饮料市场上是行业的先行者之一，其公司努力研发的葛根植物保健饮料， 不同于其他的品类饮料，是的饮料，具有解酒、清热、祛火之功效。陆续推出的“葛味 特”、“葛美乐”系列产品，在市场上取得了不小的反响，随着健康消费观念的深入人心，葛 根保健植物消费潜力巨大，市场前景好。