春季来临，这个时候我们通常喜欢吃一些食物来给自己“亚健康”的身体补充一下营养，很多人都喜欢吃些清淡的食物。原因是尽管大鱼大肉很有营养，但是却太油腻，春季吃的话对身体消化并不好。因此，青菜成为较为受人们喜爱的食物之一。青菜豆腐汤对于调理人体健康有很大的益处，并且制作方便、快捷，是大多数人都较为喜爱的食物。
一、原材料准备：
青菜100克，豆腐200克，油1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克） 。
二、青菜豆腐汤的做法
1、将青菜洗净，撕成小块，豆腐洗净；
2、将豆腐切成长条；
3、锅中放水，水中放油；
4、倒入豆腐；
5、倒入青菜；
6、放入适量的盐即可；
注释：豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪等；青菜中含有丰富的维生素等。
青菜豆腐汤是一种健康美味的食物，相信亲爱的读者，您在看了上述介绍之后，一定能够制作出美味的青菜豆腐汤，让你的健康更营养。