中国人的餐桌上总是多种多样，丰富多彩的，除了经常吃的鸡鸭鱼，当然还得有鸽子，今天小编就给大家介绍一下清炖鸽子汤的做法，更有营养哦。做法如下：
用料 鸽子，适量姜片适量枸杞，适量葱，适量盐，适量鸡精 做法 1.烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。 2.鸽子的内脏也焯一下。 3.内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。 4.盖上盖，隔水炖两个小时。 5.炖好后下入适量枸杞。 6.喝之前放适量盐和鸡精调味即可。