3月21日，记者从广州市质监局召开的媒体座谈会上了解到，该市质监局2014年将投入400多万用于建设“食品生产动态全过程监管平台”二期工程,计划到2015年将全市所有食品添加剂企业纳入该监管平台,为食品安全溯源提供基础。
食品处处长李红兵介绍,该项目主要对企业生产实行全过程、动态两方面的监管。“我们从2011年开始推广,首先在乳制品行业实行;2012年在全市添加剂企业推广,目前已有200家左右的企业纳入。”
针对广州市质监局的食品监管职能何时会正式划入市食药监局这一关注焦点,李红兵仅表示“三定”方案已出,“但具体到什么程度,我还真不清楚,我也不知道我的去向”。