鱼凭借滑嫩的口感受到很多人的喜欢，烧烤鱼在夏天的大排档更是常见，今天小编把烧烤带鱼的做法给大家介绍一下，大家就可以在家也吃到烧烤了。具体做法如下：
用料
适量带鱼，适量淀粉，适量烧烤粉，适量料酒，适量葱，适量盐，适量辣椒，适量蒜，适量 姜
做法
a)带鱼宰杀好后洗净切断。
b)切好葱，姜，蒜，辣椒。
c)带鱼加入少许盐，料酒，葱，姜，蒜腌制5分钟。
d)然后把烧烤粉倒入少许。
e)碗内加入一大勺淀粉（面粉）和烧烤粉拌匀。
f)把腌制好的带鱼放入粘匀。
g)锅内倒油加热后，把带鱼放入锅内炸。
h)炸好一面后再翻面炸另一面，炸透。
i)配饭吃，美滋滋。