加强食品安全监管，保障人民大众的饮食安全，是食药监部门的职责所在。近日，记者从贵州省食药监局了解到，为了加强食品和食品添加剂标签标识监管，规范食品生产企业食品标签标识的标注使用，严厉打击利用标签标识造假、欺诈等违法行为，日前，贵州省食品药品监督管理局在全省范围开展为期五个月的食品标签标识专项整治工作。
据了解，本溪专项整治围绕乳制品、白酒等社会高度关注的、粮食加工品、食用油、肉制品、辣椒制品、酱油、醋、糕点等日常消费量较大的食品生产企业的食品标签真实性、合法性，标注形式规范为重点，通过企业自查，监管部门日常检查、专项抽查、监督巡查等方式展开。
贵州省食药局要求各级食品监管部门加强对食品生产企业宣贯、培训，督促企业严格落实主体责任，强化食品标签标识管理，如实、规范标注食品标签标识。在企业自查中发现食品标签标识不符合食品安全法律法规、标准规范等要求的，立即停止使用、生产，产品已流入市场的，应予以召回。食品标签标识内容真实、规范、合法，如实反映产品属性、原辅料使用情况等，标注形式规范，符合要求，易于消费者辨认和识读。
贵州省食药监还指出，全省各级食药监部门要加大对食品标签标识的日常监督检查力度，开展切实有效的有针对性的专项监督检查，发现利用标签标识造假、欺诈，产品名称不能反映真实属性、无配料表或引导词不规范、伪造生产日期、无营养标签等违法行为，依法查处，并将企业违法信息纳入企业诚信档案，情节严重的，依法追究刑事责任。