魔芋，从名字上看好像很有魔力，没错，它确实有魔力，一种有魔力的食材，天气变热，又到了女孩们的时候了，今天小编就给大家介绍这道美食，让你吃的饱饱的还能。步骤如下：
用料
适量青豆，适量白魔芋片适量红椒，适量白醋，适量盐，适量糖，适量油，适量蒜，
做法
a)青豆洗净、白魔芋片洗净、红椒洗净切小块,蒜去皮。
b)将白魔芋片，放入开水锅，煮5分钟，去味，凉开水过凉。
c)将青豆煮2分钟去除豆腥气，沥去水份。
d)锅烧热爆香蒜。
e)先下魔芋块翻炒。
f)接着下青豆,放醋,盐,糖炒匀后加半碗水煮3分钟。
g)放红椒翻炒一下即关火。