牛蹄筋对膝盖有滑膜炎的病症非常有疗效，栗子也是强腰壮骨的好食材，今天小编就把这两种好食材一块做成更加美味的菜，栗子牛蹄筋，让大家在享受美食的同时能补充非常丰富的营养。具体做法如下：
用料
熟的牛蹄筋，栗子，适量葱姜，适量盐和鸡精，适量生抽，适量老抽，适量耗油，适量五香粉
做法
a)栗子开水焯水后剥皮
b)牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌
c)牛蹄筋切块
d)热锅凉油爆香五香粉和葱姜
e)烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量
f)加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右
g)再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。