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十个MM九个爱的一道菜------菠萝鸡片
2010/11/23 10:25:16 阅读数：702 信息分类：
火爆食品网 编辑：小单
菠萝鸡片是用鸡肉与菠萝搭配，经炒制而成的美味，它不仅能够提供人体必需的能量，而且清爽香甜，淡淡的果香更是令人食欲大开。
用料：鸡胸脯肉100克 菠萝70克
调料：鸡蛋清25克 辣椒(红、尖)50克 淀粉(玉米)5克
做法：
1、鸡脯肉洗净切成薄片；
2、鸡脯肉加少量盐腌片刻；
3、鸡脯肉拌上蛋清糊待用；
4、红辣椒洗净、切块；
5、菠萝切块备用；
6、鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块；
7、用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，翻炒后装盘即可。