十个MM九个爱的一道菜------菠萝鸡片

2010/11/23 10:25:16 阅读数:624 信息分类:火爆食品网 编辑:小单
    菠萝鸡片是用鸡肉与菠萝搭配,经炒制而成的美味,它不仅能够提供人体必需的能量,而且清爽香甜,淡淡的果香更是令人食欲大开。
    用料:鸡胸脯肉100克 菠萝70克  
    调料:鸡蛋清25克 辣椒(红、尖)50克 淀粉(玉米)5克  
    做法:  
    1、鸡脯肉洗净切成薄片; 
    2、鸡脯肉加少量盐腌片刻; 
    3、鸡脯肉拌上蛋清糊待用; 
    4、红辣椒洗净、切块; 
    5、菠萝切块备用; 
    6、鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块; 
    7、用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,翻炒后装盘即可。
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