我们追求健康生活同时在饮食方面也是非常注重的，特别注重维生素的供给，下面小编为您介绍一款关于食物胡萝卜木耳炒鸡片具体如何制作更加营养健康。红萝卜所含热量较少，纤维素较多可以帮助我们很好的补充维生素， 还能增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压等。用它为主料，搭配些血管“清道夫”黑木耳和低脂肪的鸡肉片， 此菜营养更全面哦！
胡萝卜木耳炒鸡片用料
胡萝卜、1根黑木耳、50克鸡胸脯肉、50克鸡蛋清、1个淀粉、1汤匙蒜、2瓣胡椒粉、1/2茶匙料酒、1汤匙植物油、1汤匙
胡萝卜木耳炒鸡片做法
1、首先将需要的原料准备好，鸡脯肉切成片，放入适量的盐、料酒、淀粉和鸡蛋清，抓匀后腌制五分钟
2、烧锅开水，下入腌制好的鸡肉片，肉片变色后捞出备用，热锅凉油，下入胡萝卜片翻炒，当胡萝卜片微微发软，且油变成红色时下入蒜片
3、继续翻炒几下，再加入黑木耳一起翻炒，加入刚焯过水的鸡肉片翻炒，加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀，盛入盘中，这样好吃又营养的胡萝卜木耳炒鸡片就可以吃了