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时尚菜肴-醋浸尖椒鸡菇

2010/11/24 9:55:19　阅读数：735　信息分类：火爆食品网　编辑：小单

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    醋浸尖椒鸡菇是简单营养促进食欲的家常菜谱，按秘笈做法果然不错，做好了香喷喷的！
    主料：
    尖椒、鸡菇
    辅料：
    姜、松仁
    调料：
    盐、酱油、鸡精、陈醋、蜂蜜
    烹制方法
　　1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用；
　　2、坐锅点火放入油，待油烧热后将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出，再放入鸡腿菇煸炒，加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘，将调好的汁浇在上面即可。
　　特点：微酸甜辣，开胃醒酒。