中国有句古话叫酸儿辣女,所以很多的孕妇,对于食物的口味就特别的关注。现代医学其实已经证明了这种说法毫无根据,但仍有不少人深信不疑。
其实,怀孕后女性体内激素水平的变化会导致妊娠反应,其中的胃肠道反应,如呕吐等往往会引起食欲不振,导致孕妇不爱吃东西。这时酸的、辣的食物,因为可以刺激食欲、起到开胃作用,因此会得到孕妇的偏爱。孕妈妈在孕期会食欲大增,但是孕妈妈一定要注意饮食安全,不要什么都吃,小心祸从口入。
近年来,国外医学界有关研究机构明确指出,酸性食物和是导致畸胎的“元凶”之一。
在研究中发现,孕妇过多地食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物,其体液会发生变化,形成一种“酸化”,进一步促使血中儿茶酚胺水平增高,从而引起孕妇烦躁不安、爱发脾气,易伤感等消极情绪。这种不良的消极情绪,可以使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加,则是造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。与此同时,研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度,认为在妊娠的初半个月左右,不食或少食酸性食物或含酸性的(如维生素c、阿司匹林)等为佳。
温馨提示:从营养学角度出发,孕妇吃些酸味食物,能满足母体与胎儿对营养的需要,孕妇吃些酸味食物,能够帮助胎儿骨骼的生长发育。但是,物极必反,孕妇如食用大量的酸性食品,会使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力,不仅容易使母体患某些疾病,更重要的是可因此而影响胎儿正常、健康地生长发育,情况严重者,甚至可导致胎儿畸形。
其实合理饮食才是关键,特别对于孕妇来说,科学的营养搭配,将会使母子同受益,反之将会危害身体的健康。