食品安全一直牵动着人们的神经,食品安全行动可以很好地提升食品的安全质量。
为进一步规范食品生产加工行为,切实保障人民群众食品安全,1月中旬至4月中旬,赣州市质监局在全市范围内组织开展了严厉打击生产加工环节食品安全违法违规行为百日专项行动,有效震慑和打击了伪劣食品生产加工者的嚣张气焰,积极营造了人人关注、人人重视食品安全的良好氛围,取得了明显整治成果。
此次行动,以群众喜好、节假日消费量大和存在重大食品安全隐患的食品为重点,集中执法力量,深入开展腌腊肉制品、熟肉制品、腐竹等豆制品、湿米粉整治、食品标签标识问题整治5项专项行动。从加大监督检查力度、产品监测频次,加强原料采购和生产配料等重点环节的日常监管,督促生产企业严格执行有关标准和质量安全控制要求,严厉打击未经许可擅自生产加工食品、在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂、使用过期或回收食品作为原料加工食品和生产加工假冒伪劣食品等违法违规行为,取缔存在严重食品安全隐患的小作坊。
据统计,全市质监系统共出动执法人员3200余人次,检查食品生产加工企业740余家次,其中熟肉制品18家、豆制品69家、湿米粉51家,检查中发现违法行为426项,下达责令整改通知书403份,立案查处87起,并通过媒体曝光了11个严重违法违规典型案例。
可以看出,在食品安全方面,问题依然存在,所以今后我们必须提高认识,积极的做好监督检查工作。