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情趣小酌佳肴-豆瓣海瓜子

2010/11/25 10:05:49　阅读数：824　信息分类：火爆食品网　编辑：小单

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    其实我从来没有做过除了鱼和虾以外的任何海产，这次是次做海瓜子哦。
    原料：
    海瓜子（主角）    蒜瓣3瓣    一勺豆瓣酱    一勺耗油    一点白糖       食用油适量
    做法：
    将海瓜子泡一晚（买回来是晚上，就泡了一晚，嘿嘿）搓洗干净，一定认真搓洗，我发现它的壳上很多污垢，洗了三四遍呢。
    蒜拍拍切碎，炒锅置火上倒入食用油，油热烹蒜，烹出香味，加一勺豆瓣酱炒香，倒入海瓜子翻炒，然后加入耗油白糖。假如太干就再加点水，炒到水分收干即可。