含铝添加剂对人体的伤害其实很大，在很多国家都有严格的要求。近日，记者了解到，我国从今年7月1日起，也将禁止大部分含铝添加剂在食品中的使用。
国家卫生计生委、工信部、质检总局、食品药品监管总局和粮食局22日联合发布公告，自7月1日起，膨化食品生产中不再允许使用含铝食品添加剂。
公告称，根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经对《食品添加剂使用标准》（gb2760-2011）中含铝食品添加剂进行重新评估，决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等含铝食品添加剂，禁止其用于食品添加剂生产、经营和使用，并调整硫酸铝钾（即明矾）和硫酸铝铵的使用范围。除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外的小麦粉及其制品，在生产中均不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。
但是对于这些添加剂的使用，需要及时的监督和检查，才会有比较好的执行效果。