南瓜蒸肉的做法

2010/11/26 9:26:30 阅读数:605 信息分类:食品招商 编辑:小陈
    南瓜蒸肉这道菜需要一些小技巧哟,喜爱美食的你赶快来看一下吧!
    配  料:    
    南瓜1个(重约1000克),猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克,鸡粉、白糖、葱姜末各适量。    
    操  作:    
    1、将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。   
    2、五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀,再放入炒米粉拌匀,装入南瓜中,盖上盖子,上旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
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