为了能够加大对食品安全的管理力度，我国对地方政府政绩增添了新的考核内容，那就是食品安全，未来地方政府对食品安全方面的管理力度不过的话会直接影响到政绩考核。
近期中办公厅印发的《2014年食品安全重点工作安排》（以下简称"工作安排"）提出，要规范"无公害农产品（000061,股吧）"、"绿色食品"、"有机产品"、"清真食品"等食品，规范农产品认证活动和认证标识使用，规范转基因食品标识的使用，加强消费者对质量标识与认证的甄别能力。
"工作安排"表示，加强土地和水污染治理力度，着重治理农产品产地土壤重金属污染等环境污染问题。在婴幼儿配方乳粉、白酒生产企业试点"食品质量安全授权"制度，经过企业授权质量安全负责人，对原料入厂把关、生产过程控制和出厂产品检验质量安全负责。同时，探索建立"谁生产谁负责、谁销售谁负责"的企业首负责任制和食品质量安全惩罚性赔偿机制。
同时需要关注的是，"工作安排"要求各地要将食品安全工作纳入地方政府民生工程，加强投入支持力度。把食品安全纳入地方政府年度综合目标、党政领导干部政绩考核、社会管理综合治理考核内容，不断落实食品安全属地管理责任。创建严格的责任追究制度，依法依纪追究重大食品安全事件中失职渎职责任。
而且，"工作安排"还指出，地方各级要设立食品安全举报奖励专项资金，适度增加奖励范围，对提供有效线索、经查证属实的，要及时兑现奖励。对举报违法制售、使用食品非法添加物等严重违法犯罪问题的举报人，以及违法生产经营单位内部举报人员，适当提高奖励额度。