从小都喜欢吃凉粉，以前在家都是妈妈做给自己吃，现在，在外面很少可以吃到家乡的那种味道。前天端午思乡之情更加浓烈， 于是，就问了妈妈步骤，自己做起了家乡的凉粉，还不错，真的有那种家乡的味道，超喜欢!下面就分享给大家。
食材明细
白凉粉 50g 水 500g
黄瓜丝 适量 香菜 适量
香油 适量 芝麻酱 适量
油辣子 适量 蒜 适量
生抽 适量 盐 适量
白芝麻 适量
制作步骤
1.准备白凉粉50克
2.加适量水化开
3.小锅坐水，加热
4.沸腾后放入白凉粉液
5.不停搅拌直到完全溶解
6.静置放凉
7.冰箱冷藏两个小时以上就凝固了
8.倒出来，很晶莹剔透的感觉
9.切点黄瓜丝，凉粉也切成细条，我家没有刮刮那个工具，那个很好用的
10.放上蒜末
11.加各种调料拌匀，撒上白芝麻即可
12.上桌开吃吧，冰冰凉凉的，麻辣适口，好吃极了，重要的是热量很低哦