记忆家的味道—南瓜汤
2010/11/27 9:21:09 阅读数：618 信息分类：
食品招商 编辑：小陈
小编在家也做南瓜汤啦，不过没有这么讲究哦，下次试试这种做法估计会更加美味哟！
用料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，
调料：鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
做法：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。