相信大家都做过鸡蛋饼，西式松饼的做法和鸡蛋饼的做法类似。西式松饼不仅可以做早餐，当做下午茶也是不错的选择。外皮略酥脆里面软嫩，刚出锅的更是好吃，我们还可以淋果酱、蜂蜜以及夹火腿等一起食用，简单的搭配吃出好味道。
所需原料：
鸡蛋1个 细砂糖30克
黄油30克 自发粉150克
牛奶200ml 蜂蜜45ml
松饼的做法：
1、将黄油隔水融化；
2、加入细砂糖拌匀，放凉备用；
3、将牛奶慢慢的倒入面粉中；
4、搅拌成无颗粒的面糊；
5、面糊中加入打散的鸡蛋；
6、拌匀；
7、再加入晾凉的黄油；
8、充分拌匀；
9、平底锅烧温热，关火，舀一勺松饼糊；
10、开小火，待面糊定型；
11、中小火两面煎制；
12、待两面金黄熟透即可。