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云贵菜-薏米南瓜煲

2010/12/1 10:05:12　阅读数：658　信息分类：火爆食品网　编辑：小单

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    薏米南瓜煲属于云贵菜，主要原料是南瓜，口味是甜，工艺是煲，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法。
    主料：南瓜
    辅料：薏米汤,金华火腿
    调料：盐
    制作：
    1、将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀，南瓜去皮洗净切成块，放在火腿片上，然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中，撒上盐；
    2、坐蒸锅点火，将煲放入蒸锅中用旺火蒸25---30分钟即可。