智能手机的普及，让人们真正感受到智能设备为大家的生活提供的便利，而智能冰箱的发展，对我们食品安全来说，将会有新的福音。
“未来就是智能化的时代，冰箱作为家电的一个主要产品当然也不例外。”在北京某大型家电卖场的冰箱展区，销售人员这样说道。在现场，各种“高大上”的冰箱产品让人不得不感叹科技的魅力。
“你看这个可操作的液晶屏，能显示出里面所有食品的名称和储存日期。真是不简单。”一对年轻夫妇对眼前的智能冰箱充满了好奇。所谓智能冰箱，就是能对冰箱进行智能化控制，对食品进行智能化管理的冰箱。具体点说，就是能自动进行冰箱模式调换，始终让食物保持存储状态，可让用户通过手机或电脑，随时随地了解冰箱里食物的数量、保鲜保质信息，可为用户提供健康食谱和营养禁忌，可提醒用户定时补充食品等。归纳起来，智能冰箱的主要功能有食品管理功能、物联云服务功能、冰箱自控功能以及看电影、听音乐、玩游戏等其他功能。
据了解，随着大数据时代的到来，我国的家电产业正在逐步向智能化转变，在市场激烈的角逐中，冰箱产品已进入更新换代的高峰期，智能化将作为冰箱行业发展的重要方向。从产品的升级进程来看，在白电市场中冰箱智能化于其他产品。
国内家电企业目前已纷纷将智能化作为企业发展战略。海尔新推出的智能云冰箱可实现远程实时操控，即使身居户外，也能时刻设置温度并提醒食材适宜存放的温区，并可根据家人体质提供菜谱推荐。海信智能化物联网数字冰箱内嵌平板电脑，其借助智能物联网技术手段实现冰箱的食品管理功能，借助物联云服务平台将冰箱变成家庭智能终端。美菱也发布了具有云图像识别技术和食品管理功能的CHiQ智能冰箱。
“冰箱里面还有摄像头呢！且不止一个。”现场观看的一位消费者发出了这样的惊叹，原来这款冰箱可以通过内置的摄像头随时拍摄其内部图片，并将图像上传到云端进行云图像识别，由此即可列出冰箱内的食品列表，用户可以通过手机APP（应用软件）随时查看冰箱内食品。另外，这款冰箱还可以根据历史图像进行自动比对，这样就可以知道用户的某种食品是什么时候放入的，其后台的一个食品保险数据库可以通过APP自动提醒用户冰箱内的食品何时过期。“如果真的能实现这样的功能，以后浪费就会减少了。”这位消费者说。
“不仅如此，这款冰箱除了具备自动识别食品、过期提示功能外，还能根据食品储存的需要自动调节温度，根据保质期短的食品，设置并优先调整冷藏室中针对该食品保鲜的温度。”销售人员介绍说：“除了食品管理，这款冰箱还能对冰箱的故障进行自动诊断。”
还有一款内置了移动设备的冰箱也十分引人注目，它同时能够连接WiFi网络，可以让冰箱和手机实现完美同步。同步的意思是，你在冰箱上面生成的购物清单能够自动地和手机进行同步，你到了菜市场或超市的时候，拿出手机即可看到自己需要购买的物品。这款冰箱还内置了天气预报、备忘录、照片浏览和谷歌日历等，照片是通过无线方式从手机获取。
4年前，英国科学家曾设计出了这样一款未来冰箱概念图：它会根据食材散发出的味道而判断它是不是新鲜，然后把不新鲜的食材调动到距离冰箱门近的地方，提醒主人它该吃了……现在，智能冰箱已经出现在我们面前，不管技术是否成熟，市场是否打开，它已经让我们提前感受到了科技对未来生活的影响。
借助于食品科技，我们对于未来生活将会有更多的憧憬，也将很快享受到高品质的生活。