眼下，乞巧节即将来临，这时，你对他（她）是不是需要准备些礼物呢？火爆食品饮料招商网小编这里就为大家介绍几种巧克力的种类，方便大家在乞巧节时能够给亲爱的他（她）送上真挚的礼物——巧克力。
巧克力作为日常生活中我们经常食用的一种食物，其热量较高，在出外旅游时我们经常会带在身上一些，以便饿的时候能够给身体补充能量。同时，巧克力还是爱情故事的演绎，很多爱情故事里面都会有巧克力的篇章，巧克力的种类也有很多，下面小编将会为大家介绍一下巧克力的种类：
普通巧克力：
就是不加入某些特殊成分如牛奶、果仁等巧克力。普通巧克力的种类比较多，一般都是以可可含量或糖分含量来划分，国外主要有一下几种：GRANDCRU（专用南美的可可）、BRUT/BITTER（不含糖）、EXTRA AMER、BITTERSWEET、SEMISWEER、SWEET（可可含量为15%，太甜）、COUVERTURE等。
牛奶巧克力：
这种巧克力能反映各个国家的巧克力风味，牛奶巧克力几乎是瑞士人的专利，这也是他们发明的。这种巧克力没有普通巧克力的精细，焙炒程序也不太考究。所加入的牛奶一般有炼乳和乳饼两种。好的巧克力应该有可可的香味，牛奶味不重，口溶性好，吃过后口中无蜡性油脂残留。
白色巧克力：
这是可可脂、糖和牛奶等为原料的合成品，颜色为乳白色。说不出其味道是好是坏，喜欢的人不多，主要用于浸泡草莓等水果，能较好地维持水果中的酸度平衡。
有机巧克力：
为了防止细菌在潮湿的热带地区大量繁殖，而种植一种有较强抵抗力的杂交可可树，由这种树的可可果制成的巧克力就是有机巧克力，其味道不太好。近几年，委内瑞拉的ELRey公司是家生产出味道稍好的有机巧克力公司。
相信亲爱的读者，看过上述关于巧克力的介绍之后，在乞巧节那天，您一定会给亲爱的他（她）一份的巧克力礼品。
此外，火爆食品饮料招商网小编这里还提醒大家，对于巧克力的保存，储存巧克力的温度是5℃—18℃。在眼下这么热的天气里，我们可以用塑料袋将巧克力包装好之后，放进冰箱里进行冷藏，这在一定程度上有助于保持巧克力的风味和口感。