食品安全在香港是很受人们重视的事情，因此在供港食物中，相应的标准也会比较高，《食物内除害剂残余规例》就进一步提升了供港食物 的品质。
我国香港特区政府历时5年制定的《食物内除害剂残余规例》（以下简称《规例》）已于2014年8月1日起正式实施。
本次香港制定出台的《规例》是以国际食品法典委员会（CAC）标准为主，参考了国家标准、美国及泰国等主要贸易国家和地区的标准。与香 港现行执行标准相比，《规例》规管的产品种类和农药残留项目均成倍增加。共对584种（类）食品农产品中的360种农药，制定了7083项残留限 量标准。《规例》的实施，将对供港食品农产品行业产生较大影响。
首先，《规例》 虽然限度采纳了内地农药标准，但仍有86%左右的限量标准内地没有制定，其中包括187种在内地已有登记但尚未制定限 量标准的农药。缺乏标准一方面易造成这些农药的超量或超范围使用，另一方面导致监管部门监管缺乏依据，使监管难度增大。
其次，《规例》对各类产品均制定了数以百计的限量标准，如柑橘的限量标准达136项，梨的限量标准达158项。这势必导致输港产品检测项 目大幅增加，检测周期延长，企业备案种植基地的投入也会加大，成本将明显增加。
再次，《规例》对360种农药制定了限量标准，其中100多种农药尚未确定快速、高效的检测方法，这些不能快速高效检测的项目，势必导致 产品出口香港时不符合《规例》要求的情况增加，企业出口难度增大，部分企业或将被淘汰。
同时，内地的相关部门，也要积极的推进相关领域的建设，提升我国整体的食品安全水平。