市场上面，冰淇淋从颜色到口味上面，已经非常的丰富，但是这些还是不够，据火爆食品饮料招商网的小编了解，在西班牙，一款颜色可以改变的冰淇淋效果已经诞生了。
据外媒报道，近日西班牙一名物理学家发明会变色的冰激凌，美味的冰淇淋在逐渐融化过程中，颜色由蓝色慢慢变成粉红色。
据报道，现年37岁的西班牙物理学家李纳雷斯（Manuel Linares）在巴塞隆纳的饭店经营学校进修餐饮制做，老师鼓励学员自行创作新口味冰淇淋，当他说想制做会变换颜色的冰淇淋时，大家都笑了。然而终他凭着自己的学识和经验终克服了所有的不可能。
李纳雷斯将这款冰淇淋命名为“Xamaleon”是加泰隆语“变色龙”的意思，吃起来是什锦水果口味，据悉它由草莓、可可、香蕉、杏仁、开心果、香草、焦糖等材料制成。
李纳雷斯说：“我崇拜英国发明萤光冰淇淋的天才弗兰西斯（Charlie Francis），他还成立专卖各种奇怪口味冰淇淋的公司‘舔我，好吃’。
这样的冰淇淋在市场上面，由于有很好的特性，相关的产品在市场上面的销量也将会非常的不错，同时带给大家美味和好奇。