很快又到了学生们开学的时候，在目前食品安全获得人们高度关注的情况下，相关的餐饮卫生必须要及时做好，防止食品安全事件的发生非常的关键。
深圳市食药监局将于11日至25日开展查处食品无证经营的“清雷”行动。行动期间，市食药监局将集中查处无证从事食品生产经营的行为，对新开业持有效营业执照但未取得食品生产经营相关许可证的，或持有效营业执照但食品生产经营相关许可证已超过有效期的，市食药监局将依法查封其经营场所，并从严从重进行查处。
深圳市食药监局提醒广大有意从事食品生产经营的商事主体，取得营业执照后，必须依法从市场监管部门取得相应的“食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证”，以及其它政府部门规定必须取得的相关许可后，方可从事经营活动。未依法取得食品许可的，市食药监局将按照无证经营予以严处。
作为流动人口特别多的城市，深圳市及时的开展清雷行动，将会净化社会上面的餐饮环境，整治那些不安全不合规的食品营业单位，增强人们的食品消费信心。