对于北方人来说，拉面无疑是很受欢迎的，但是如果说彩色的拉面，大家一定会很惊奇，真的会有这样的拉面吗？不过，在日本，这样的食品还真的是出现了。
据日本《朝日新闻》15日报道，在日本富山县内，以颜色为主题的"彩色食物"正成为舆论焦点。继作为当地拉面而颇具人气的"黑色"之后，"绿色"、"白色"等拉面陆续登场。
据悉，2015年春富山县内将开通北陆新干线，彩色拉面作为观光资源颇受当地人民期待。
而本次颇受舆论关注的正是该县推出的彩色拉面。本着"为宣传富山县而团结一致，继黑色之后继续努力"的精神，"富山县拉面协会"在6月份开创"红色"、"棕色"、"绿色"、"白色"4种颜色。
"红色"拉面的面粉里面混入了入善町产的辣椒，"棕色"拉面的面粉里则加入入善町产的味增，且使用深海水。"绿色"拉面的面粉里面加入了高冈市产的菠菜。"白色"拉面的面粉里面加入了鸡蛋及猪肉。
不过这样的面食，目前目前还没有正式的全面推广，相信在不远的将来，人们将会有机会很方便的获取到颜色多样的拉面，而且口味和色彩都将会让人比较满意。