近日在网上有帖子成无籽水果里面还有避孕药的一些成分,建议大家食用的时候要多注意,并且还建议大家尽量购买天然健康的水果。
昨日,记者对主城部分超市、水果市场和游摊进行了走访。南岸区新世纪超市罗马假日店,无籽西瓜被放到了和有子西瓜相同的位置, 1.88元的价格也相差不大;南岸区罗马假日小区旁一家水果超市,老板告诉记者,无籽葡萄每天都能轻松卖出100斤。在南岸区从事多年游摊 生意的陈先生介绍,去年起,无籽水果品种逐渐增多,“现在基本上有10多个品种咯。”
在淘宝、天猫、京东等电商平台,“无籽水果”成为搜索热词。上海“全而廉旗舰店”客服告诉记者,店里销量的无籽蜜柑橘每个 月差不多售出3000多斤。对于无籽水果含有避孕药的传闻,多家经销商均表示,属无稽之谈。
市农科院果蔬所水果研究专家陈元平告诉记者,无籽水果分先天和后天形成两类,香蕉、菠萝等先天无籽,另外一些无籽橘子、无籽葡 萄等则是后天实现无籽的。
陈元平说,即便是后天实现无籽,也和避孕药没有丝毫关系,市民无需过分担心。目前主要有两种方式培育无籽水果,一是在水果成长 过程中,使用一定浓度的植物激素进行处理,以抑制种子发育达到无籽效果,不会对果实安全性造成影响,例如无籽葡萄;一是通过杂交手 段,阻碍种子正常发育,同时给予一定刺激,使果实自身产生足够其发育的植物激素,从而达到无籽效果,例如西瓜。陈元平还表示,无籽 水果跟正常水果营养差别不明显,但如果植物激素过量,会对口味有一定影响。
另一位不愿透露姓名的专家说,避孕药是人体性激素的类似物,只有在人体才能被识别,植物缺乏相应受体以及信号途径,完全无法发 挥作用,避孕药催生无籽水果缺乏科学依据。
因此在市场上面,大家一定要提升自己的认识水平,不要被市场上面的小道消息影响,同时多了解一些基本的知识,来武装自己,食品安全。