人们在购买食品的时候，对于食品品质的鉴别很多都是依据食品的包装和标示等，但是市场上面有一些企业没有能够全面显示食品的相关信息，或者是故意以次充好等都严重扰乱了食品市场的正常的秩序。
近日，福建省大田县食药监局积极部署，周密筹划，在全县通过“四结合”开展食品标签标识监管行动。
一是与现场勘查相结合。将食品标签列为《食品流通许可证》现场勘查的必查项目，要求经营者履行进货查验义务。今年以来，共发出责令整改通知书36份。
二是与专项整治相结合。由食品股牵头、均溪所配合开展食品标签专项整治，检查食品经营者102户，纠正食品标签违规行为29户次，下架“三无”食品12批次15公斤。
三是与创城相结合。城区分三个检查组，重点对7个校园周边、6家超市、3个农贸市场、4条主街道进行1周2次的全面检查，规范食品标签行为45户次，促请县市场服务中心印制散装食品标签1万份，向农贸市场外其他食品经营户出售。
四是与源头监管相结合。对大田县福塘米粉业进行规范，责令7家无证米粉加工厂停业并限期办证，目前已有4家条件较好的米粉加工厂在积极整改加工场所，准备近期办证。
食品安全的状况，目前还有很多的问题，主要是相关的食品从业者，对于食品安全的重视程度不够，像食品标示等的乱象，就应该全面的进行治理，营造良好的食品环境。