我们都知道白萝卜非常好也是秋季非常受欢迎的一道菜，对于豆腐我们并不陌生，下面我们一起来看看这两者搭配在一起效果又是如何呢？
白萝卜豆腐莲花汤用料
主料：内脂豆腐1块、白萝卜1/2根
辅料：牛肉汤适量、鸡肉汤适量、葱1根、食盐1/2茶匙、香菜1根、香油1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙
白萝卜豆腐莲花汤的做法
1.内脂豆腐
2.取一小块，四边修平整，成长方体
3.此步骤用料
内脂豆腐1块用刀切丝，留下底座，不要切穿
4.此步骤用料内脂豆腐1块
另一个侧面，切丝，留底座，不要切穿，上一步和这一步也就是切十字刀
5.白萝卜
6.和豆腐的刀法一样，切十字刀
7.放盐和花椒面等，先把白萝卜煮一下，白萝卜软了的时候就可以用筷子把它弄成莲花的形状
8.白萝卜七八成熟的时候，小心翼翼地放入切好的内脂豆腐，稍等，轻轻的把豆腐丝拨开，成莲花状
9.小火稍煮一会儿，放入你要的牛肉汤或鸡肉汤，放葱花、香菜、香油、胡椒粉之类的
10.这是白萝卜豆腐牛肉汤
11.此步骤用料内脂豆腐1块
往碗里倒的时候，要让豆腐随汤汁一起滑入碗里，这样豆腐倒入碗里的时候也不会乱了样子
13.此步骤用料内脂豆腐1块鸡肉汤适量
这里面可以放一点自己其他的辅料哦！
没事可以展示一下自己的刀工吧，该做的要多做一些吃哦！虽然说外面的食品很好，自己练练厨艺也很不错哦！