食品安全的整治，一直是食品安全部门的重要的职责，相关的监管上面，近年来也在不断地监管改革当中，在市场上面也有着很好的效果。
厦门对于食品安全的监管就有新的思路，组建了市场监督管理局，原工商局局长陈海疆担任局长。作为新局的新掌门，面对前所未有的机构和职能双重整合，来看看陈海疆打算如何理清千头万绪，打造食药监管新格局。
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“组建市市场监督管理局，不仅仅是机构的简单组合，它是厦门次历史性地实现了多部门食品安全监管职能的有机统一。”在陈海疆看来，此前多部门分散进行食品安全监管，边界多环节多，存在职能分散和职能交叉的情况，容易产生监管真空和薄弱环节。
现在，市市场监督管理局统一承担起了全市食品药品的生产、流通以及餐饮、食堂等各环节的监管工作，同时承担市食品安全委员会的具体工作。原来市商务局的食品安全综合协调职责、市质量技术监督局的生产环节食品安全监管职责、市卫生局的餐饮业和食堂等消费环节食品安全监管职责，都将划入市市场监督管理局。
终目标，是要形成一体化、广覆盖、专业化、高效率的食品药品监管体系，提升厦门食品药品安全监管水平。
陈海疆说：“食品药品安全关乎千家万户，组建统一部门加强行政监管只是其中一个重要组成部分，更需要社会各界发挥各自作用，形成合力，才能构建社会共治的良好格局。”
很快，市市场监督管理局就将正式挂牌。随职责调整，除了原工商局和食药监局人员，将从市质量技术监督局划转相关人员7名，从市卫生局划转相关人员3名，从市商务局划转相关人员1名，从各区卫生、经贸部门分别划转相关人员1名到新组建的市市场监督管理部门。
导报记者了解到，市市场监督管理局将同时加挂市工商行政管理局、市食品药品监督管理局、市食品安全委员会办公室牌子，作为市政府工作部门，对全市食品药品实行集中统一监管。
全市六个区也将组建市场监督管理分局，作为市市场监督管理局派出机构，加挂工商行政管理分局、食品药品监督管理分局牌子；同时，根据行政区域面积、人口及监管对象数量等因素设立市场监督管理所。
此外，还将组建市场监管执法队伍，承担有关执法任务；组建市食品药品检验检测中心，承担全市范围内食品药品检测任务，原市药品检验所成建制划入。同时，采取政策引导和政府购买服务等多种方式，促进第三方食品检验检测机构发展，加强厦门食药检测力量。“挂牌成立仅仅是外部整合完成，内部整合才刚刚开始。”陈海疆说，职能整合不是简单叠加和原有制度的机械延续，而是建立一个全新的食品安全监管体系，“要实现真正的内部整合，理顺各种关系，需要一定的时间”。
信息化已经成为食药安全监管工作中不可或缺的重要手段，陈海疆也早已意识到这一点，他强调，市市场监督管理局要运用科技手段，实施信息化管理，提高监管效率。他举例说，原市工商局开发运行的流通环节食品安全监管系统、生鲜监管系统就很好。“下一步，如何更加准确地把握食品安全风险点，并实施有效的监管，是我们重点研究的课题，也是提高监管效果的关键所在。”陈海疆透露说。
食品安全的监管一定要不断地总结，从各个能够提升食品安全监管水平的方面入手，不断地为食品安全的治理，提供新的力量，营造良好的食品环境。