爱美是天性，为了美丽很多人虽然说不喜欢吃一些食物但是还是会强迫自己去吃，就像我不喜欢吃肉，但是听说猪手可以美容我则会强迫自己去吃。就像有时候我们不喜欢吃一些食品但是我们却强迫自己去吃是一样的，下面我们一起来看看美容养颜抗衰老潇湘猪手的做法。
主料：猪蹄1个
调料：酱油半汤匙、冰糖1小把、葱15克、姜1块、蒜10克、八角2个、花椒20粒、干辣椒3个、料酒1汤匙、香醋1.5汤匙、香油1茶匙、植物油100毫升、香叶2片、白胡椒20粒、剁椒2汤匙水适量白糖1茶匙
1.提前将需要的食材都准备好，猪手斩件，洗净去毛
2.猪手块与葱姜、1片香叶、1个八角、10粒花椒同煮半小时后捞出在冷水中激一下
3.沥去水分后放入油锅中煎至表面微黄后捞出备用
4.起油锅，放入葱姜蒜、1个八角、10粒花椒、1片香叶和干辣椒煸出香味
5.加入冰糖和猪手翻炒，烹入料酒和酱油，翻炒至猪手上色
6.烹入少量清水至没过猪手
7.小火收至汤汁浓稠
8.加入白胡椒和剁椒拌均匀，大火蒸30分钟
9.蒸的时候做料汁：起油锅，加入葱姜爆香后加入白糖和香醋调成料汁，淋入香油，蒸完以后将料汁淋入猪手中这样就可以了