人们对于饮料的选择中，咖啡是非常受欢迎的一种选择，市场上面关于咖啡的研究也一直没有中断。
据外媒报道，早先就有研究发现，人体的DNA会影响咖啡的饮用量。10月7日《分子精神病学》杂志刊登哈佛一项新研究揭示了与此相关的基因。
牵头这项研究的哈佛公共卫生学校的玛丽莲。科内（Marilyn Cornelis）表示，基因所起的作用不明显，效果是相当小的，但这些基因变化可能会改变咖啡对一个人的健康的影响，因此基因研究可能会有助于科学家进一步去探索。
该项目分析了此前约24个研究结果，以超过12万人为研究对象。这些参与者描述他们一天喝了多少咖啡，并接受DNA扫瞄。哈佛的这项新研究旨在找出在DNA与咖啡饮量之间的关系上的微小差异。
研究人员发现了8个这样的基因变种，其中2种已被证实与饮用咖啡多少有关联。
研究人员称，6个基因中有4个新基因变种与咖啡因有关，咖啡因或导致其裂解，或发挥了刺激作用。
科内说，另外2个新基因，没有发现与咖啡饮量或咖啡因有明确的关系。相反，它们与胆固醇水平和血糖有关。这是一个惊喜。
随着研究的不断深入，人们也将会利用新的技术，不断地促进咖啡对我们的身体有积极地良好的影响。