餐桌礼仪是非常重要的，但是随着人们生活水平的提升，不健康的生活方式，也在不断出现，影响在食品安全及餐饮发展。
据松原市食品药品监督管理局获悉，继去年松原市食药监局大力开展了文明餐桌行动以来，城市文明测评指数有了明显提升。为巩固已取得的成效，在国庆餐饮安全检查之前，开展了文明餐桌行动“回头看”活动，确保了文明餐桌行动不流于形式。
该局今年在全市范围内通过制定实施方案、召开培训会、多部门联合督导、增加监督检查人次等方式落实文明餐桌行动，并且投入部分资金印制了宣传画发放，促使餐饮单位落实文明餐桌行动要求。此次“回头看”重点检查餐饮单位是否坚持做到以下要求：一是公示《餐饮服务许可证》和从业人员《健康证明》；二是对从业人员进行文明礼仪培训、文明服务用语、如何引导顾客文明等培训；三是在餐厅明显处张贴“文明餐桌行动”宣传画；四是在餐桌摆放“不剩饭、不剩菜”的温馨提示牌；五是主动提供免费打包餐盒。通过“回头看”发现大部分餐饮单位都自觉坚持开展文明餐桌行动，少部分餐饮单位存在宣传画缺失、新参加工作人员未健康体检等问题，当场责令其改正并安排专人验收。目前，已检查餐饮单位350余家次，督促整改问题25个。
及时的做好食品安全以及餐桌礼仪的宣传，不断地通过文明餐桌行动“回头看”巩固前一阶段的工作成效，使“节俭用餐、文明用餐”习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。