今年以来，本着打造
食品药品安全城市得目标，烟台市食品药品监督管理局抓好专项整治行动为突破口，真抓实干，截至目前，实现全市食品药品安全零事故目标，医药健康产业实现平稳较快发展。
食品安全：超前谋划争主动
在职能划转前，该局及早调查摸底，全市共登记餐饮单位14628家，基本掌握了全市餐饮业总体情况，为餐饮服务许可工作的顺利开展打下坚实基础。之后多次召开市区局和高校食堂负责人座谈会，广泛征求意见，学习借鉴兄弟地市的好经验、好做法，研究制定了《餐饮服务许可实施意见（暂行）》等11套基础制度，建立了餐饮服务健康卡及餐饮服务许可网上审批系统，组织开展了餐饮服务食品安全宣传周和餐饮示范单位现场观摩等活动，在全省率先依据新标准启动了市区餐饮服务许可工作。截至目前，市区已受理餐饮许可业务231家，发放许可证181家。
针对多年来餐饮环节存在的突出问题，联合相关部门开展了一次性塑料餐盒、问题乳粉、地沟油、学校和建筑工地食堂及保健食品专项检查行动。先后检查企业260家，查处违法经营及无证经营企业各1家；检查学校食堂60家，提出整改措施100余项；查处采购散装食用油脂未索证索票单位8家，现场销毁来源不明散装食用油230公斤、不合格一次性筷子1560双。对1家不达标的保健食品生产企业延期办理卫生许可证，限期收回1家涉嫌虚假宣传企业的广告批准文号。
根据国家和省重大活动餐饮食品安全保障要求，与重点接待单位签订承诺书，明确主办单位、餐饮服务单位责任，采取驻点查验、全程监督等措施，圆满完成重要领导活动、重大节庆和大型展会食品安全保障任务26次（其中一级保障任务2次，二级保障任务11次），有效保障了重大活动食品安全。妥善处置疑似食物中毒事件7起，处罚1家管理责任不落实的餐饮单位，同时严格执行食物留样制度，督促相关餐饮单位制定完善突发事件应急处置预案，消除安全隐患。
全面调查掌握了全市保健食品、化妆品的产业情况，建立了41家生产企业信息数据库，形成基础监管档案。认真梳理保健食品、化妆品卫生许可法律法规，将12项行政许可程序汇编成册。指导7家保健食品企业10份行政许可资料通过初审和现场核查，3个新品种通过国家局试制核查，完成6个县市区、18种保健产品风险监测抽样任务。
市食品药品监管局以“打苗头、治顽疾、抓巩固”为重点，整合全系统监管资源，行政执法、技术抽验、社会监督三管齐下，先后开展了10个专项整治行动。