据了解，癌症已经成为人类健康的杀手，在我们还不能有效地对付它之前，食品还是有着很好的市场需求的。
据韩联社新闻台10月13日报道，韩国研究人员培育出了成分极高的小白菜，其效果据称为普通白菜效果的四倍以上。
报道称：“这种小白菜中含有大量β胡萝卜素，是功能性蔬菜，也是世界上的品种”。
据悉，韩国忠清北道的种子研究员朴东福1997年在荷兰看到当地人食用芜菁来时受到了启发，花费15年时间，通过与白菜杂交的方式培育出了符合韩国人饮食习惯的小白菜。
朴研究员表示，他在肝癌、乳腺癌、肠癌和皮肤癌等多种癌细胞中加入脱水的“小白菜”后发现，癌细胞生长缓慢并渐渐死亡。
目前，“小白菜”的特性已经通过生命科学培育技术稳定下来，种植方法也与普通白菜差别不大，有望大面积推广。
远离癌症，健康，在饮食生活中，我们一定要尽量远离一些致癌食品，同时多吃一些能够帮助我们对付癌症的食物。