每一种市售的食品饮料都会有保质期，但是若是还在保质期内，产品出现霉变质量等问题该怎么办呢？日前，就有一位叫“下沙的冬瓜”就遇到了这样的事：“ 本人的某位同事今日休息，去了智格的吴江大润发超市买东西，结果看到一款叫芋莆田的鲜蛋卷，它是发霉的食品，这坏的食品居然也敢上架在买，这是如何在监管的？”
距离保质期期限还有两个多月的时间，蛋卷却已经霉变。该网友表示希望超市能加强食品安全管理工作，尽快处理这批问题蛋卷。
吴江大润发销售发霉蛋卷
昨天下午，记者来到位于银沙路199号的“吴江大润发”超市，在超市饼干面包售卖区发现了市民投诉的“霉变蛋卷”，记者看到，蛋卷上的霉点清晰可见，翻看了打印在外包装背面上的保质期，显示离到期还有两个多月。随后记者向超市售货人员询问是否知晓在售蛋卷发霉的情况，该工作人员称，这个蛋卷看样子是发霉了，可为什么还放在货架上的原因却不清楚，他们也不知情。
随后，该超市负责人龙经理与记者电话取得了联系。龙经理说，得知该情况后，超市方面很重视，经核查，确实发现蛋卷有发霉迹象，随即当场责令相关工作人员对这个品牌的所有蛋卷做出下架停售处理。
发霉蛋卷已下架
龙经理解释，经过检查，此品牌的蛋卷只有一份存在这个情况，而该产品本身均经密封包装，可能是在运输过程中，可也许是近忽冷忽热的天气环境导致食品变质，从而出现长霉点情况。超市方面将对所有该品牌产品进行了检查，随后将积极与供货商进行沟通处理。
该负责人表示，如有顾客在超市已购买了发霉或者质量有问题的食品，即日起，只需携带该商品和购物小票前往超市服务台，即可办理退款。
买到变质食品可维权
在日常生活中，市民如果买到了变质的食品，可是看到产品没过期，该不该追究商家责任呢？又该如果维权呢？
据了解，如果经营者在货品管理中存在疏漏，导致对外售出的商品出现变质现象，消费者可依法维权，根据《食品安全法》规定，食品经营者应当按照食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。