在我国经济不断发展,综合实力不断增强的背景下,人们的生活水平总体上也在不断地提升,倡导良好高的餐饮文化,提升餐桌文明也是很有必要的。
据宜春市宜丰县食品药品监督管理局获悉,为提高宜丰县市民文明素质,创建全国文明城市,县局在全县餐饮服务单位内积极推进 “文明餐桌”行动。为有效推进此次行动的开展,该局主要采取了以下措施。
利用手机短信平台向全县450家各类餐饮单位发送“文明用餐、杜绝浪费”的倡仪书,并向县城所有餐馆印发文明餐桌行动宣传用语500多份,全面宣传“文明餐桌”行动。
在秋季护校行动中,向全县93所各类中小学、幼儿园下达监督意见书,要求其做到“文明用餐,杜绝浪费”,并在食堂内张贴相应的温馨提示。
要求各餐饮单位在电子显示屏上或醒目位置张贴“文明餐桌”行动宣传用语;在餐桌上摆放文明餐桌宣传用语的温馨提示牌,引导顾客“节俭用餐,文明用餐”,主动提醒顾客避免浪费,做到“不剩菜,不剩饭”。
县保所将把“文明餐桌”行动与餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作相结合,把参与“文明餐桌行动”情况作为餐饮单位评定等级、评先评优的前置条件。
通过此次行动,让广大餐饮单位积极参与到文明创建中来,从而进一步提高餐饮行业服务水平。
在市场上面积极地宣传文明的餐饮文化,对于市场来讲,也将会是很重要的,有助于餐饮行业的健康发展,提升餐饮服务水平。