冰淇淋甜爽的口感，在市场上面也吸引了很多人的关注，但是真正适合老年人的冰淇淋却几乎没有，其实这也是很大的一个市场的机会。
据以色列《新消息报》６日报道，以色列食品公司Ｓｈｅｆａ集团近开发出一种适合老年人食用的冰淇淋，这种产品富含蛋白质、维生素和纤维，还可以增加热量。
据报道，该公司是在本周召开的一次有关营养学的会议上推出这种冰淇淋的。公司人士介绍说，这种冰淇淋可以帮助６５岁以上的老年人在营养均衡的情况下适当增加体重。这给那些馋嘴的老年人提供了健康新选择。
该公司的罗尼特·帕兹表示，不能享用各种美食会影响到老年人的心情和胃口，而这种新开发的冰淇淋不仅能丰富他们的食谱，同时还对他们的身体健康和心理状况有益。
随着食品技术的进步，老年朋友还将会享受到更多质量较好，口感也很不错的食品，促进营养的全面，身体的健康。