据悉，今年来，随着人们生活质量的不断提升，人们对物质的需求也是逐渐加大，逐渐开始选择健康的食品和饮品，从而，各种饮料成为市场的新趋势。功能饮料是指在普通饮料的基础上另外添加一定的功能因子，使其在解渴的同时具有调节肌体功能、、改善疲劳等保健作用。
目前市场上的功能饮料主要包括三种，即运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。目前，功能饮料在我国正处于一个加速发展期，与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量仅为世界人均消费量的1/14,因此，功能饮料的市场发展前景是令人期待的。
以饮料为载体，添加的功能因子，目前正开始风靡市场。在这里主要向大家介绍一种新型天然功能因子--汇香源玛咖提取物。
玛咖，作为一种的保健原料，因富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分，素有“天然复方”之称。多年的毒理研究结果发现，食用玛咖完全没有任何副作用。近年来，玛咖产品已风靡欧美、日韩等发达国家，大多以保健品的形式流通于市场，包括玛咖保健品、复方制剂、玛咖糖果、玛咖饮料、玛咖饼干、玛咖酒和玛咖咖啡等，玛咖已成为世界上强劲畅销的十大保健品之一。
玛咖属于十字花科草本植物，原产于高海拔的南美安第斯山区，至今已有上千年的栽培历史。玛咖生长的自然条件极其苛刻和独特，可以在低湿、强风、无肥料、缺氧、昼夜40度温差下的贫瘠土地上存活，耐寒、耐旱、抗洪涝，被国际植物学界专家誉为不可多得的优良物种。另外，玛咖富含55种天然营养素，加工成产品时无须添加任何化学添加物。玛咖烯和玛咖酰胺是玛咖中的独特元素，是实现玛咖功效的核心物质，可以给人和动物带来非同寻常的活力。
汇香源经过多年不断的潜心研究，开发的玛咖提取物，选用上等原料，采用先进的复合绿色生香提取工艺，结合生物生香技术制备而成。不仅近乎完整的保留了玛咖含有的丰富营养物质，也涵盖了玛咖特有的风味，完整地体现了产品特征。
玛咖提取物呈棕色至棕褐色黏稠液体，易溶于水。 玛咖提取物的生产工艺流程图如下：
汇香源
玛咖提取物针对不同人群具有不同的保健工艺：首先，对于男性来说主要具有以下五个方面的作用：1、富含的玛咖烯和玛咖酰胺通过增加或的分泌可修复生理机能，增强性能力；2、玛咖中的糊精有利于促进精子的数量和活力；3、精氨酸、赖氨酸成分作为男性精液的主要成分，可促进组织修复，产生抗体、和酶，被称为男性的营养素；4、玛咖含有的锌元素对维护男性生殖器的健康有关键作用；5、维生素E作为众所周知的抗氧化因子，可以抗自由基，调节免疫，改善血液循环。其次，对于女性也有以下五点作用：1、通过调节女性松果体内分泌，改善多梦等症状；2、调节子宫内分泌失调；3、调节卵巢内分泌；4、调节肠道内分泌；5、调节乳腺内分泌。
了解玛咖的众多作用后我们不难发现，如果将玛咖提取物用于功能饮料的开发，不仅可以省略了一些功能因子的添加，也简化了生产工艺，从而达到事半功倍的效果。另外，汇香源对玛咖提取物进行了大量的应用试验，开发出各种风味及风格的功能饮料，如以蓝莓味、水蜜桃味为代表的“香甜”玛咖饮料，以红牛风味为代表的“提神爽口”玛咖饮料等，以供客户参考指引。