目前，随着食品种类的不断增多，各种各样的真空包装遍布整个食品市场。并且，随着社会的不断发展，我国真空技术越来越自动化、安全卫生、单机多功能化。
众所周知，食品包装是黄金产业，而真空包装作为行业中的重要组成部分，发展前景更是不可估量。相关企业要抓住机遇，不断增强产品的市场竞争力，提升企业影响力。
日益增加的消费需求量直接推动了塑料真空包装机的发展，当然也对其提出了更高的要求。自动化真空包装机的自动化不仅提高了生产效率，而且具有安全卫生的优点。
另外，在单机上实现多功能，可方便地扩大使用范围。单机的多功能化是采用模块化设计来完成的。通过不同功能模块的变换和组合，生产出适用于不同包装材料、包装物口、包装要求的真空包装机。
在包装方法上，大量采用充气包装取代真空包装，将充气成分，包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来；
在控制技术上，更多地应用计算机技术和微电子技术；
在封口方面，应用热管和冷封口技术，将先进的装置直接安装在真空包装机上，如装上计算机控制的粗粒物高精度组合秤；
在旋转或真空包装机上，应用先进高速的圆弧面凸轮分度机械等。
中国作为人口大国，消费人群相对比较庞大，产品的流通较快，各种各样的产品都需要经过一定的包装，据了解，目前我国大中城市的包装废弃物体积占城市固体废弃物全部的近二分之一、重量的三分之一，推行绿色包装、减少包装物带来的污染已成为重大而紧迫的课题。所以真空包装机的不断发展是势不可挡的。因为真空包装是可持续性的环保性包装，这也是国家比较提倡的一种包装形式。所以，各个包装设备企业也应该抓住这个机遇，注重技术研发与创新，优化企业链为我国真空包装机的长足发展出一份力。