对于牛奶想必大家都并不陌生,对于我们常喝牛奶应该注意些什么比较好呢?下面小编就为您3个注意细节哦!下面我们快来看看哦!
一是避免日光照射牛奶。
鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
二是避免用铜器加热牛奶。
目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
三是避免牛奶与茶水同饮。
有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
这些细节你都知道吗?不知道的可以来看看哦!