果汁饮料可以代替水果吗？果汁饮料是由新鲜水果鲜榨而成，和水果一样可以起到补充身体维生素C和解渴的功效，尤其是市场经济快速发展的今天，各大商超饮料货架琳琅满目，可以满足各种消费者的消费需求。但是果汁饮料可以代替水果吗？果汁饮料的食品安全值得信赖吗？
随着饮料行业的快速发展，和气候的季节性交替，冰凉的水果让不少人望而却步，尤其是老人、体寒者或者肠胃不好的人更少吃水果，而以果汁饮料、果脯等水果制品来代替，果汁饮料真的可以替代水果吗？
市疾控中心营养专家解释说，果汁饮料是由水果经压榨去掉残渣而成，加工过程会使水果中的维生素C、膳食纤维等营养成分损失。果脯是将新鲜的水果糖渍而成，维生素损失较多，含糖量高。干果则是将新鲜水果脱水而成，维生素损失多。因此，水果制品不能替代新鲜水果。
归根结底，果汁饮料是不能代替水果的，从食品安全角度来看，新鲜水果更有利于我们的食品安全，以及健康饮食，让我们买的放心，吃的安心！