近年来，以“健康”为核心的功能性饮品销量呈直线上升趋势。“十花汤”，这个以“去油”功效切入市场，在短短两年的时间里，创造了每季度连续增长超过300%的业绩，销售渠道也初步完成了O2O布局，利用京东、1号店两大电商平台，全力支持线下已经切入的6个市场大区。同时，央视+网络+分众传媒+芒果TV的组合拳打法，也丝毫没有“新手”的青涩，各种营销套路的熟练运用，颇得互联网时代精髓。
“从销售上说，十花汤还有很长的路要走，短期内还不能跟加多宝、王老吉相比。不过互联网时代，大家更看重未来的盈利前景和成长空间，从这个角度讲，十花汤的产品诉求十分符合新生代客群的消费需求，已经走在了行业在前端。可以说，十花汤已经跑过了行业大盘！”
十花汤与王老吉展开餐饮市场较量
据了解，“十花汤”对于2015年的市场拓展，早已做出周密部署。除了产品迭代、营销加力，在销售渠道上也将进一步深度渗透。餐饮业作为饮料重要的出货渠道之一，将成为年内“十花汤”冲击销售新高的重要战场。
“业内传统是一片一片的扫街，用人海战术进行填鸭式铺货。这种方法在过去的二十年里的确创造了不少神话，但今天已不适用。”
钱毅认为，互联网时代下，人们的消费理念日臻成熟，品牌与广告不再是促动消费的大前提，口碑分享和愉悦的体验过程正在占据主导。“十花汤”之所以能迅速崛起，口感和去油效果的有口皆碑，起到了关键性作用。
“所以我们今年会在各地市场，选择重点餐饮区域打造样板店、样板街乃至样板区，采用单点爆破、波及周边的方式，将每个合作店的口碑夯实，直接发力在‘一公里’，从而反过来向四外辐射。”
对此，业内人士认为，“十花汤”此举，也意味着，将与正积极在餐饮渠道寻求扩张的广药王老吉正面交锋。
“对于十花汤来说，王老吉的实力当然更胜一筹，正面对撞并无胜算，不过是对手终要聚头，早些过招，吸取经验，及早调整策略，也未尝不是一件好事！”