据火爆食品饮料招商网记者了解，近日来，青岛崂山区人大第第十七届四次会议和区政协第十一届四次会议盛大召开，会议中，崂山区局专门成立食品安全监督保障组，切实保障代表、委员们的食品安 全和身体健康，科学监督全程保障。
一是提前介入。制定详细保障方案，和两家接待单位签订《食品安全责任书》。提前与会务组沟通联系，积极开展事前监督，严把食品原料采购关，提前对食品及原材料进行采样检测，自1月8日开 始抽检了19批次的食品原料，并对从业人员进行食品安全知识培训，提高了从业人员的责任感和使命感，确保了食品原料安全不出问题。
二是科学监督。认真核对有无违禁食品和加工注意事项，每日对食品生产加工、采购各个环节进行关键控制点检查，及时对存在的问题提出限期整改意见，现场指导，督促整改，提早及时排除食品 安全隐患，确保了会议期间饮食安全万无一失。
三是全程驻点。强化餐饮服务食品安全应急管理，派驻4名执法人员进行24小时全程驻点监督。保持与会务组、接待单位的密切关系，以妥善处置应急事件，防范了食品安全事件的发生，圆满完成了 两会食品安全保障任务。