从漯河食品节到中国的食品博览会，一年一度的漯河食博会，从很少人参加到上万人前来洽谈采购，正是提供了让买家和卖家直接见面谈生意、话合作的大平台，正像一块磁铁吸引着越多越多的采购商和经销商纷至沓来，食博会才一年比一年兴旺。
连续八年参加食博会的亚太调味食品公司工贸集团今年又早早预好了展位，仅开幕式一个上午他们就接待了十几家采购商的咨询洽谈。
亚太调味食品公司河南区域经理：“第七界食博会我们签下将近一千万的单子，作为我们企业的心愿，就是有更多的采购商来买我们的产品，食博会让我实现了，在这里，我们能和采购商实现无缝对接。”
展示产品，结交生意伙伴，经销商们越来越看中食博会这个平台。
食博会是卖家的大舞台，更是买家的大市场。上万种食品在这里展销，采购商们们自然不会错过。他们不仅可以在食博会现场挑选产品和卖家直接讨价还价，更可以参加政府为他们组织的采购洽谈会结识生意朋友。开幕式前一天召开的专业采购洽谈会上，就有二十多家经销商和采购商就提前签约。
安徽百大合家福连锁超市采购部经理汪晓东：“政府能够通过一个平台让采购能够直接面对面的交往，无形中让我们在选择好的产品数量减少一个中间环节，不需要直接选择到厂里去或者到其他地方去，就是忙碌的奔波，然后直接选择，选择就是适合超市、适合消费者的产品，然后让我们真正的达到无缝对接。”
全国零售二十强企业新一佳超市采购总监李小娟：“通过这次博览会，可以提供很多供应商的一个资源。然后我们也可以直接跟这些农产品合作，跟农、超对接（再听听同期是农超是什么意思？），对我们超市来说非常好的。那么我们可以降低采购的成本，提高一个产品的质量，那么这是对我们商家提供一个很好的商机。这次我们带的采购计划是，1.2亿的一个采购计划。其中生鲜呢我们会采购两千万，乳制品和粮油洗涤用品这一块，我们会采购八千万左右，其他当地特色产品两千万，基本上可以完成。”
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